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臘八節——過了臘八就是年,健健康康迎新年

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臘八節——過了臘八就是年,健健康康迎新年(圖1)

想到臘八粥,小編莫名就會聯想到俠客行中的石破天,

八碗下肚,增加50年修為,還陰差陽錯練就太玄經,成為天下第一!

放現在,妥妥的人生贏家。

所以小時候每當喝臘八粥的時候都搶著來,想著自己也能emmm。

言歸正傳,

我國喝臘八粥的歷史悠長,要追溯到宋代。

每逢臘八這一天,

不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

而后到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。

在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。


時至今日,我國各地的臘八節習俗也是各異。



陜西

陜西臘八粥有兩種,一種用大米做成,

一種用玉米磨成的臘八豆做成,

一般都是吃咸的,很少有吃甜的,

里面放有哨子(用豬肉做成),花生,黃豆,胡蘿卜,青菜等一系列東西,


是早上做好,也是在早上吃,只有早上沒吃完才中午吃,

而且如果用玉米磨成的臘八豆做早上要起好早開始做,而且這個最好吃,也是最正宗的臘八粥。



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